LAMACCOTTE
les menus
Le contenu des menus est affiché à titre indicatif.
Tous nos plats sont élaborés par le chef à base de produits frais, ils sont donc
susceptibles de varier en fonction du marché.
Menu déjeuner (Entrée+Plat+Dessert) 25€
Entrée
Poivron / framboise / olive
Plat
Pintade pochée aux feuilles de figuier / aubergine / figue
Dessert
Dessert autour du maïs
Proposé par 
20€ : ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
25€ : ENTRÉE + PLAT + DESSERT
menu surprise
Nous choisissons, vous dégustez, laissez-vous guider par l’inspiration du chef
38€ : ENTRÉE + PLAT + DESSERT
48€ : 2 ENTRÉES + PLAT + DESSERT
menu inspiration
Un menu qui s’inspire de l’instant T. D’échanges avec mon personnel et mes producteurs. Toujours dans le
respect de la saisonnalité et de notre environnement. Un menu que j’ai choisi de garder secret pour plus de
liberté, d’achat et de création. Un menu qui, comme la carte met en avant des producteurs engagés, passionnés et passionnants.
N’hésitez pas à nous faire part de vos intolérances et merci d’accepter de vous laisser guider.
Menu à 48€ TTC par personne, ce prix comprend :
le menu en quatre séquences, le service et 1€ est reversé à action contre la faim.
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Accord de 4 demi-verres de vin à 16€ TTC par personne.
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Menu à 62€ TTC par personne, ce prix comprend :
le menu en cinq séquences, le service et 1€ est reversé à action contre la faim.
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Accord de 5 demi-verres de vin à 20€ TTC par personne.
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Accord sans alcool à 15€ TTC par personne.
Nom du responsable : Guillaume Maccotta
Adresse : 7 Rue Saint-Denis 44000 NANTES
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
