réouverture le 15 octobre !
dans sa nouvelle adresse Nantaise 7 Rue Saint-Denis
LAMACCOTTE À NANTES
Installé dans le centre-ville de Nantes à deux pas de la Place Saint Pierre, Lamaccotte, c’est avant tout l’histoire d’un défi audacieux : celui de conjuguer un décor vintage tendance, parsemé de détails artistiques, avec une nouvelle cuisine gastronomique française, fraîche et naturelle.
Aux fourneaux, on retrouve le chef Guillaume Maccotta qui vous propose un menu unique et des accords mets et vins originaux. Mais surtout, le chef vous régale avec des produits BIO entièrement locaux puisque ce sont les produits du réputé Marché de Talensac qui irriguent les inspirations du chef jusque dans vos assiettes.
Une cuisine gastronomique
dans l AIR de son temps
A Lamaccotte, vous devez accepter de vous faire surprendre ! Au déjeuner comme au dîner, c'est menu surprise ! Derrière ce concept, une véritable éthique. Celle de travailler avec des produits de saison et des producteurs locaux et BIO : des maraîchers aux poissonniers, en passant par nos bouchers et nos vignerons, nous choisissons des fournisseurs respectueux de l’environnement. En travaillant sur un choix limité de mets, nous garantissons un travail poussé qui suit notre imagination et nos envies. Avec toujours cette même ambition, celle de partager notre passion.
DE LA BISTRONOMIE
DANS UN DÉCOR COSY
Vous serez séduit par le style rétro de notre intérieur avec ses briques à nu, cuivre apparent et son frigo tout droit sorti des années 50.
Plus qu’un moment de restauration raffinée, c’est une véritable découverte que l’on vous propose, mais toujours avec beaucoup de simplicité.
